Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържен боб с яйца

Пържен боб с яйца

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k969957
Пържен боб с яйца1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5

Необходими продукти

  • боб - 1 ч.ч. сварен
  • олио - 1 ½ к.ч.
  • лук - 3 глави
  • домати - 2 - 3 бр. пресни или от консерва
  • яйца - 5 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • джоджен - 1 ч.л. сух или 3 стръка пресен
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера с олио изпържваме нарязания на ситно лук, прибавяме настърганите домати.

Когато се задушат слагаме боба, нарязания магданоз и джоджен, посоляваме и задушаваме още 15 минути на умерен огън.

След това прехвърляме в тавичка, чукваме яйцата и запичаме в затоплена фурна 10-тина минути.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: