Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на парчета с дължина около 1 см, посолява се и се запържва в мазнината.
Като омекне, се наръсва с червения пипер, прибавят се нарязаният магданоз и разбитите с щипка сол яйца.
Ястието се пържи още 2–3 мин., така че яйцата да останат сочни.
Поднася се с питка и цедено мляко.
