Начин на приготвяне
Сварете във водата, в която сте добавили солта и захарта, измитите, почистени и нарязани на кръгчета моркови, докато омекнат.
Запържете в маслото брашното до златист цвят, разредете го с прясното мляко и бульона и бъркайте, докато се получи хомогенна смес.
Подправете соса със сол, захар и кимион.
Залейте прецедените моркови с бешамелов сос. Добавете пилешкото месо и поръсете с дребно нарязаните магданоз и копър.
