Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Целувчена Торта»Целувчена торта с овесени ядки

Целувчена торта с овесени ядки

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44027604
Целувчена торта с овесени ядки1 / 2
22/05/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
260 мин.
Общо
285 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • овесени ядки - 50 г фини
  • захар - 200 г
  • ягодово сладко - 300 г
  • яйца - 4 бр. белтъци
  • сметана - 300 г
  • пудра захар - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тава, постлана с хартия за печене, се изсипват овесените ядки и 2 супени лъжици захар. Разбъркват се и се пекат 15 минути на максимално загрята фурна. Изсипват се в чиния и се оставят да се охладят. Една супена лъжица се оставя настрана за украса.

Температурата на фурната се намалява до 100 градуса. Белтъците се разбиват на сняг, добавя се по малко от останалата захар. Добавят се овесените ядки.

Белтъците се разделят на две и се пекат в кръгли тавички с диаметър 24 сантиметра, като с лъжица се оформят блатове, които не стигат до стените на тавата. Върху единия блат се поръсват овесените ядки за украса.

Всеки блат се пече по 2 часа и се оставя да изстине в открехната фурна.

Сметаната се разбива на пяна. Върху кръга, който не е украсен с овесени ядки, се слагат две трети от сметаната. Отгоре се разпределя сладкото и се покрива с другия блат. Отгоре се слага останалата сметана. Поръсва се с пудра захар.

Рейтинг

2.7
50
41
30
22
10
Дай твоята оценка: