Начин на приготвяне
Подмазнете тавата и започнете да редите една по една корите, като помежду им намазвате с мазнина. Наредените листи нарежете на парчета.
Сложете прясното мляко да заври със захарта. Добавете на търнка струйка гриса и бъркайте, докато се сгъсти.
Оставете готовия крем за изстине напълно. След това към него добавете едно по едно яйцата и бъркайте непрекъснато.
Залейте крема върху корите и загладете, като гледате равномерно да се разпредели. Сложете сладката млечна баница с грис да се изпече до готовност в умерена фурна.
Готовата млечна баница може да поръсите с ванилена захар или със смес от пудра захар и ванилия.
Коментари