Начин на приготвяне
Запържете нарязаните на тънки филийки скилидки чесън в сгорещено масло до златисто.
Нарежете обелните картофи на много тънки филии и ги сложете в подмазнена тава с чесъна. Овкусете със сол и черен пипер.
Разбийте яйцата с млякото, добавете настъргания кашкавал и залейте картофите.
Изпечете картофи по френски със заливка в умерена фурна и ги поднесете направо с тавата.
