Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете последователно олиото и прясното мляко.
Щом разбиете добре, започнете да добавяте брашното, размесено с бакпулвера и ванилията.
Към готовата смес може да добавите ядки или сушени плодове по желание, но може да го изпечете и така.
Разпределете сместа в подмазнена и набрашнена форма за кекс и сложете да се изпече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 30 минути, а следващите 15-20 минути регулирайте градусите на фурната, за да не изгори отнякъде.
При нужда го печете само на долен или горен реотан. Готовият кекс може да поръсите с пудра захар или да полеете с глазура по желание.
Коментари