Плодов сладолед с ванилия

29/04/2009
Зина
отЗинаНовак
"Има само едно нещо, по-хубаво от домашно приготвен плодов сладолед с ванилия - втора порция от същия сладолед "
  • Готвене20 мин.
  • Общо20 мин.
  • Порции4-5 бр.
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 022
  • Преглеждания за месеца87
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг3.3 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, на части се налива почти врящото прясно мляко, прецежда се в изплакнат съд и се загрява, докато сместа се сгъсти, но без да се стига до възваряване.

Прибавя се ванилената захар, кремът се охлажда, налива се в купички и се оставя да замръзне леко във фризера.

Сметаната се разбива, прибавят се нарязаните на кубчета плодове и попарените и обелени бадеми.

Замръзналият крем се обръща в отделен съд, прибавя се плодовата смес и се разбърква внимателно, но добре.

Кремът отново се налива в съд за замразяване и се оставя да замръзне до втвърдяване. Малко преди поднасяне сладоледът се обръща върху изстудено блюдо, украсява се със сметана и се слага в хладилник. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар