Сладолед с бадеми

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k32
Сладолед с бадеми1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.

Необходими продукти

  • прясно мляко - 1, 250 л
  • яйца - 8 жълтъка
  • захар - 15 с.л. пудра
  • брашно - 5 с.л. бадемово
  • сметана - 5 с.л. сладка
  • бадеми - натрошени за поднасяне
  • шоколад - черен, за поднасяне
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците със захарта и при непрекъснато разбиване ги добавете към прясното мляко, което е предварително загрято в съд на котлона. Бъркайте, докато леко се сгъсти и оставете сместа да се охлади.

На няколко пъти отново разбивайте, докато изстива. Разбийте сметаната и брашното от бадеми и ги добавете, отново бъркайки към яйцата, захарта и млякото.

Готовият бадемов сладолед се слага да замръзне в камерата и на 2 пъти се разбива с пасатор преди окончателно да се замрази. Поднесете с натрошени бадеми и парченца натрошен черен шоколад.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: