Шоколадова пяна

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Шоколадова пяна1 / 2
24/12/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • шоколад - 120 гр.
  • яйца - 5 бр.
  • захар - пудра 1 ч.ч.
  • бренди - 50 мл.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Шоколадът се разтопява на водна баня. Прибавят се захарта, 2 с. л. вода и се разбърква, докато се разтопи захарта.

Постепенно се прибавят жълтъците и се разбърква на водна баня, докато сместа се сгъсти. Прибавя се брендито.

Прибавят се постепенно разбитите на твърд сняг белтъци.

Шоколадовата пяна се разпределя в чаши, които се държат 2 часа в хладилник.

Рейтинг

4
52
44
30
21
10
Дай твоята оценка: