Начин на приготвяне
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват със захарта до пяна и към тази смес се добавя какаото на прах.
Разбърква се, добавя се брашното и млякото. Загрява се на бавен огън при непрекъснато бъркане, докато на повърхността започнат да се появяват мехури.
Белтъците се разбиват на сняг и се добавят внимателно към горещата смес.
Разбърква се внимателно и се разпределя в 2 чаши.
