Начин на приготвяне
Пресейте брашното и оформете кладенче в него. Вътре сипете солта, яйцата, млякото, оцета, водата и олиото. Замесете еластично гладко тесто и го оставете да се почине за около 30 минути.
След това го разделете на 10 топки и от всяка една разточете кора.
Ръсете всяка кора с приготвената плънка, след което сгъвайте корите на плик.
Печете върху сгорещен и намазан с мас сач. По желание поднесете гюзлемите полети с горещо прясно мляко.
