Начин на приготвяне
Сварете картофите в подсолена вода за 15-20 минути.
След това ги обелете и пасирайте заедно с лука, чесъна, оцета, половината от отцедената риба и половината от зехтина.
След като пасирате сместа внимателно прибавете оставащия зехтин, за да се получи гладко пюре.
Прехвърлете в чиния за сервиране, отгоре сложете останалата рибка и поръсете с магданоз, сол и пипер.
Сервирайте върху филийки чеснов хляб.
