Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пюрета»Запържено пикантно картофено пюре

Запържено пикантно картофено пюре

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Запържено пикантно картофено пюре
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
30/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Не какво да е картофено пюре, а пикантно, много ароматно и двойно по-вкусно от обикновеното"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • куркума - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • зехтин - 30 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме с преса.

Добавяме подправките и разбъркваме много добре.

С помощта на лъжица разпределяме овкусеното картофено пюре в тефлонов тиган и хубаво притискаме, в които сме поставили 20 мл зехтин и слатяве да се запържи на котлона.

С помощта на чиния обръщаме пюрето и поставяме на дъното на тигана останалия зехтин.

Запържваме с и от другата страна.

Сервираме топло.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: