Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме с преса.
Добавяме подправките и разбъркваме много добре.
С помощта на лъжица разпределяме овкусеното картофено пюре в тефлонов тиган и хубаво притискаме, в които сме поставили 20 мл зехтин и слатяве да се запържи на котлона.
С помощта на чиния обръщаме пюрето и поставяме на дъното на тигана останалия зехтин.
Запържваме с и от другата страна.
Сервираме топло.
