Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Пикантно картофено чудо

Пикантно картофено чудо

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Пикантно картофено чудо1 / 2
27/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"За нула време ще спретнете манджа за чудо и приказ, която върви с прилично количество бира"

Необходими Продукти

  • картофи - 125 г
  • лук - 1 глава
  • яйца - 2 бр.
  • сметана - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • сланина - 50 г пушена
  • праз - 2 бр.
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на парчета. Лукът се реже на ситно. Сланината се нарязва на ленти, а празът на кръгчета.

Яйцата се разбиват със сметаната. Овкусяват се със сол и черен пипер.

Сланината се запържва в олиото и се изважда. В същата мазнина се задушава лук. Добавят се картофите и се запържват до златисто.

Отгоре се поливат с яйчената смес, добавят се сланината и празът. Запича се на средна температура за 15 минути – докато се сгъсти яйчената смес.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: