Начин на приготвяне
Изпечете патладжана, обелете и го нарежете на парчета. Пасирайте го заедно с фасула, чесъна, меда, горчицата и соевия сос.
Смелете до получаването на гладък сос и овкусете със сол, зехтин и лимонов сок. Разбъркайте много добре.
Сосът е изключително подходящ за чипс и различни видове зеленчуци.
