Начин на приготвяне
Отделете бялото месо от костите на пилето внимателно, след което го нарежете на тънки филийки и го посолете.
Всяко парче пилешко намажете в средата със сметана и навийте на руло. Забодете с клечки за зъби, за да се задържат.
Така приготвените рулца потапяйте в брашно, яйца и галета и запържете в сгорещена мазнина, докато се зачервят равномерно.
Поднесете пилешките рулца топли със сос от загрята сметана.
