Начин на приготвяне
Пилешките филета нарязваме на половинки по дължина, начукваме леко, след това ги поръсете с лимонов сок, сол и черен пипер.
Оставяме ги да престоят малко в хладилник.
В дълбока купа поставяме всички продукти за плънката.
Всичко разбъркваме добре.
Вземаме една по една филетата и нареждаме плънката в единия край, като завиваме с другия край и оформяме солено руло.
Стягаме с конец.
Разбиваме си яйцата потапяме рулата първо в яйцата, след това в галетата, отново в яйцата и накрая поръсваме със сусама.
Поставяме панираното пилешко руло в сгорещената мазнина и ги изпържваме от всички страни.
