Начин на приготвяне
Нарежете пилешките филенца. Овкусете ги със сол и пипер, след което ги напръскайте с лимонов сок. Приберете в хладилник и оставете месото да се маринова за поне час.
Оваляйте овкусеното пилешко в галета и внимателно го разплескайте с дъска.
Потопете в разбитите яйца и изпържете панираното пиле в силно сгорещена мазнина до образуването на хубава хрупкава коричка.
Поднесете със сос и гарнитура по избор.
Панираните пилешки филенца с яйца и галета са готови.
