Начин на приготвяне
Нарязват се средно големи пилешки филенца. В купа се разбива яйцето, добавя се бирата, брашното, сол и черен пипер. Разбърква се на кашичка.
Всяко филенце се топи в панировката, после се поръсва или овалва със сусам и пържим в загрято олио до златисто.
Сервираме с гарнитура от варен грах, моркови и бял боб, овкусени като салата с олио, сол, ябълков оцет. Много вкусни и бързо се приготвят тези пилешки филета.
