Начин на приготвяне
Измийте и обелете картофите. Издълбайте ги, като целта е вътре да се поберат 1 лъжичка сирене и 1 яйце.
Издълбаните картофи бланширайте за няколко минути в предварително подсолена вряща вода.
Във всеки бланширан картоф сложете по лъжичка сирене, едно яйце и зърно черен пипер.
Картофите подредете в подмазнена тава и пъхнете да се пекат в предварително загряна на 220 градуса фурна.
Извадете ги, когато са омекнали и яйцето е изпечено.
тези пълнени картофи обикновено се поднасят със зелена салата.
