Начин на приготвяне
Кипнете вода и я посолете. Чукнете яйцата от ниско и варете, докато стегне добре белтъкът. Извадете ги с решетъчна лъжица и сложете по 2 яйца в чиния.
Аранжирайте около тях с предварително изпечените, обелени и нарязани пиперки.
Загрейте олиото и запържете вътре брашното. Разредете с топла водичка, бъркайте и сварете до сгъстяване. Накрая овкусете соса със сол и лимонтузу на вкус.
Залейте яйцата с пиперките и поднесете.
