Начин на приготвяне
Счупените яйца се сипват поединично във вряща, леко подкиселена и подсолена вода. Веднага отстранете съда от огъня. Когато белтъкът побелее и забули жълтъка, отново поставете съда на огъня.
Извадете яйцата с помощта на решетеста лъжица и ги разпределете върху разпределения в чинии варен качамак, поръсен с оцветеното в червен пипер горещо краве масло.
