Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го смесете с оцета, водата, горчицата, захарта, черния пипер и щипка сол.
Прибавете лимона и сложете сместа на котлона да кипне. Варете на тих огън около 20-тина минути. След това го свалете от огъня и махнете лимона. Прибавете маслото и бъркайте до разтопяването му.
Прибавете соса Уорчестър и кетчупа, разбъркайте добре и сложете соса да поври малко. След това го съхранявайте на топло. Този сос е изключително подходящ за свинско месо на скара.
