Начин на приготвяне
Нарежете на парченца всички корени /без лука/ и ги залейте с гореща вода - варете ги 30 минути и ги прецедете и запазете водата.
Нарежете доматите и лука и ги задушете в масло с няколко с.л. вода. Пасирайте ги.
Размийте брашното с 2 с.л. студена вода и го разбъркайте към бульона от зеленчуците. Добавете доматения сос, захар, сол на вкус и доварете супата още малко.
След като махнете доматената супа от котлона, разбъркайте със сметаната.
Поднесете със скълцан магданоз.
