Начин на приготвяне
Ако използвате пресни скариди, измийте ги добре, подсушете почистете ги и махнете тъмните им венички.
Овкусете ги със сол, малко черен пипер и зехтин.
Сложете скаридите да се пекат на барбекю за около 2-3 минути от всяка страна.
За да приготвите соса просто смесете всички съставки и добре ги разбийте или пасирайте/смелете в блендер.
Поднесете печените скариди поляни със соса.
