Начин на приготвяне
Порционирайте почистеното пиле.
Загрейте 40 г масло и запечете пилешкото от всички страни. Поръсете с брашно и залейте с виното. Овкусете със сол и черен пипер.
Отделно предварително запържете в масло лукчетата и ги добавете на този етап към пилето.
Задушете до омекване, като от време на време разбърквате.
