Начин на приготвяне
Сложете лещата в тенджера с врящия зеленчуков бульон. Добавете куркумата, намалете силата на огъня и похлупете съда, варете около 15 минути.
Нарежете лука и чесъна и ги запържете в загрятата мазнина до омекване.
Сипете кориандъра и кимиона, пържете още 2-3 минутки. Прибавете и ситно нарязаните домати, пържете още 10-тина минути, след което сипете сместа в лещата.
Посолете на вкус и варете до сгъстяване. Добавете млякото, поръсете с черен пипер и след 2-3 минути махнете от котлона.
