Начин на приготвяне
Каймата се омесва хубаво с подправките, яйцата, настъргания кашкавал и накълцан пресен магданоза.
Разпределя се в подмазнена тава, като по средата се прави голяма празно място, в което се сипват обелените и нарязани на кубчета картофи, предварително овкусени с подправки.
Залива се запеканката със струйка мазнина и се слага да се пече в умерено загряна на 180 градуса фурна. По желание към края се чукват 4 яйца отгоре и се доопича запеканката с кайма и картофи.
Запеканка с кайма, която е нещо като мусака с кашкавал. Ще ви се услади!
