Начин на приготвяне
Разбъркайте в тавичка зехтина, розмарина, виното, чесъна, пипера и солта. Добавете в тавичката пържолите, разбъркайте, за да се покрият добре с маринатата.
Оставете да престоят на стайна температура за около час или сложете в хладилник за 4 часа. Загрейте скарата на среден огън. Отцедете пържолите от маринатата, овкусете ги със сол и пипер.
Печете според предпочитанията - дали обичате по-препечени или по-сурови. Украсете с пресни стръкове розмарин и поднесете.
