Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете киселото мляко, в което предварително сте разбъркали содата.
Добавете канелата и постепенно брашно и замесете гладко и меко тесто за гевреци, като за кори за баница.
Разточете тестото на кора с дебелина около 1 см. От нея с помощта на чашка, потопена в брашно изрежете гевречетата.
Правете им малка дупка в средата и ги пускайте да се пържат в загрята мазнина.
Поръсете с пудра захар още топлите готови сладки гевречета.
Тези пържени гевречета са традиционна закуска!
