Начин на приготвяне
Загрейте маслото и олиото в съд на котлона и задушете накълцаните лук, чесън, а след тях добавете дребните почистени и нарязани гъби.
Щом всичко се запържи и течността изври, добавете измития и отцеден ориз и го запържете за 2-3 мин. Добавете измития и нарязан лапад и долейте съвсем малко вода към ястието с гъби и лук.
След като и тя изври, добавете 400-500 мл горещата вода и оставете ориза да се свари. Накрая добавете всички подправки и посолете на вкус ориза с гъби и зелении. Снемете от котлона и оставете за 20 минути под капак да се задуши.
Много уханенориз с лапад и гъби.
Коментари