Начин на приготвяне
Картофите, сварени предварително, се нарязват на кубчета, доматите – на кръгчета.
Рибата се разрязва и се оформят филетата, които се нарязват на ситно и се овкусяват с малко сол и млян черен пипер. Чесънът се пасира.
На дъното на намазана с мазнина тавичка се подреждат картофите, посоляват се и се поръсват с нарязания копър. Отгоре се слагат доматите, рибата овкусена с чесъна.
Херинга с картофи се пече на умерена фурна до готовност.
