Начин на приготвяне
Почистете гъбите, картофите и карфиола. Обелте картофите и ги нарежете на парчета.
В около 1, 5-2 л вода сложете пресните гъби, картофите и карфиола да се сварят добре.
Отделно сложете сушените гъби в топличка вода да набъбнат.
Пасирайте сварените зеленчуци направо в тенджерата с течността и добавете подправките и сметаната.
Накрая добавете и разбъркайте към кремсупата набъбналите сушени гъби.
Поднесете гъбената кремсупа топла с малко накълцан пресен магданоз.
