Пиперена манджа със сирене

19/03/2012
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай126146
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене35 мин.
  • Общо50 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 650
  • Преглеждания за месеца30
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните обелете, нарежете на парчета и осолете, за да се отцедят от горчивината. След това ги изплакнете и оставете да се отцедят.

Загрейте 100 мл олио в тенджера и запържете накълцания лук, чесън, а след тях добавете нарязаните на парчета чушки, патладжани и оставете да се задушат. По желание добавете и накълцана люта чушка.

След 20 минути добавете настърганите домати и пюрето. Оставете да къкри, докато течността от доматите се изпари. Накрая овкусете с подправки на вкус и поднесете порция, обилно поръсена със сирене.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар