Сладко от зрели смокини

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k
660
958
530
Сладко от зрели смокини
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
04/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви120 мин.
Общо150 мин.
"Легенди се разказват за това сладко, опитайте и ще разберете защо"

Необходими Продукти

  • смокини - 3 кг зрели
  • захар - 1 кг
  • лимонтузу - 1 к.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и почистваме смокините, махаме дръжките.

Поставяме ги в дълбока тенджера на тих огън, добавяме 300 г захар и оставяме да кипнат, покриваме ги и оставяме да престоят за 8 часа.

Добавяме още 300 г захар и отново ги кипваме, ако се образува пяна я обираме, отново остовяме да престоят за 8 часа.

Добавяме останалата захар и ги варим на тих огън около 20-30 минути.

5 минути преди да свалим сладкото от огъня добавяме лимонтузуто и сваляме от огъня.

Разпределяме в буркани, докато е горещо и обръщаме веднага.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: