Сладко от зрели смокини

04/02/2017
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай1257176
"Легенди се разказват за това сладко, опитайте и ще разберете защо "
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене120 мин.
  • Общо150 мин.
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо45 766
  • Преглеждания за месеца29732
  • Преглеждания за седмицата5934
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • смокини - 3 кг зрели
  • захар - 1 кг
  • лимонтузу - 1 к.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и почистваме смокините, махаме дръжките.

Поставяме ги в дълбока тенджера на тих огън, добавяме 300 г захар и оставяме да кипнат, покриваме ги и оставяме да престоят за 8 часа.

Добавяме още 300 г захар и отново ги кипваме, ако се образува пяна я обираме, отново остовяме да престоят за 8 часа.

Добавяме останалата захар и ги варим на тих огън около 20-30 минути.

5 минути преди да свалим сладкото от огъня добавяме лимонтузуто и сваляме от огъня.

Разпределяме в буркани, докато е горещо и обръщаме веднага.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Анонимен
Анонимен
10.08.2019 17:50
Това се отнася за сладко от зелени смокини, извинете
4
1
Анонимен
Анонимен
13.08.2019 18:58
Тогава съотношението е 1/1.
2
0
Анонимен
Анонимен
10.08.2019 17:48
Тази рецепта приемам с голямо съмнение за резултата! 3 кг смокини и 1 кг захар? Смокините се сваряват в три води, изстискват се, прави се сиропа с 1 и 1/2 чаша вода и се добавят смокините. 40 смокини на 1 кг захар.
2
1
Анонимен
Анонимен
13.08.2019 18:56
Сваряват и изстискват??? Може, ако правите мармалад. Но и тогава резултатът е под съмнение.
3
0

Виж всички коментари или напиши такъв