Начин на приготвяне
Загрейте грила на най-високата степен за 10 минути. Намажете с масло малък огнеупорен съд.
Измийте и подсушете смокините, след това махнете дръжките им и ги разполовете. Изстискайте сока от лимона в малка купа и прибавете розовата вода.
Натопете смокините в този сок, подредете ги на 1 пласт с разрязаната страна надолу. Поръсете ги обилно с 3 с.л. от захарта.
Поставете съда под грила и печете около 4 минути. Обърнете смокините, поръсете с останалата захар и печете още 2-3 минути. Поднесете ги със собствения сос, като добавите и сметаната.
