Начин на приготвяне
Нарязваме на ситно гъбите и пържим в масло, сол, черен пипер.
Начукваме месото на тънки листчета и върху тях слагаме 3 пресни листа от спанака, слагаме от гъбите и нарязан на тънки пръчици черен дроб.
Увиваме добре рулото и отгоре го завиваме с тънко нарязан бекон.
Пържим на слаб огън в олио.
