ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Руладини»Пълнени пилешки гърди със сирене

Пълнени пилешки гърди със сирене

EfrosiaEfrosia
Джедай
5061k112k
Пълнени пилешки гърди със сирене
14/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките гърди разрежете с остър нож от едната страна така, че да се получи джоб. СЛед това ги сложете в найлонов плик и внимателно ги начукайте. Натрийте ги със сол, черен пипер и мащерка вътре и вън. Полейте ги с вино леко и оставете да престоят за 30 минути.

През това време натрошете сиренето и го объркайте със сметаната, подправки на вкус и индийско орехче и предварително бланширания, отцеден и ситно накълцан спанак.

Напълнете пилешките гърди с плънката и защипете с клечки, за да не излезе при печене. Подреждайте ги в намазнена тава, долейте виното от мариноването, сложете фолио на тавата и сложете да се пекат за 40 минути в умерено загряна фурна. Може да ги изпечете на грил, като ги намажете обилно с мазнина преди това.

Рейтинг

3.8
52
41
33
20
10
Дай твоята оценка: