Начин на приготвяне
Посоляваме пилешките гърди и правим малки разрези с нож на местата, където гърдите са по-дебели, за да може да се сготвят равномерно.
Слагаме пилешките гърди в дълбок тиган или тенджера за готвене на пара, добавяме червения пипер, мащерката, чесънът нарязан на филийки и заливаме с виното.
Слагаме капака и варим на средна температура за 10 минути, след това намаляваме малко температурата и готвим за още 15 минути.
Готовите Пилешки гърди на пара може да поднесем с меден сос за месо, ако диетата ни го позволява.
Иначе и без сос това пилешко варено е подходящ диетичен обяд или вечеря.
