Начин на приготвяне
Обезкостете бутчетата, като се опитате да запазите формата им, измийте ги, подсушете ги, напълнете всяко от тях с малко пастет и ги зашийте.
Намажете ги с олиото, наръсете ги със сол и черен пипер, наредете ги в тавичка и ги сложете да се изпекат във фурната до златисто, след което ги извадете и ги дръжте на топло.
Разбийте останалия пастет с крема сирене, прибавете брендито и бъркайте, докато получите хомогенна смес.
Махнете конците от бутчетата, наредете ги чиния и около всяко шприцовайте от получения крем.
Сложете бутчетата за малко в силна фурна или в микровълнова печка за 1 мин. и после ги сервирайте.
