Селски хляб

Fat BertaFat Berta
Джедай
353497501k
Селски хляб
11/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
1 бр.
"Даваме всичката храна от хладилника само за едно парче от този селски хляб"

Необходими Продукти

  • брашно - 300 г
  • масло - 1 с.л. меко
  • вода - 175 мл. топла
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • мая - 1 ч.л. суха
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното в купа, направете кладенче и добавете мекото масло. Започнете да го мачкате с брашното, докато се получат на трохи.

Сипете захарта, солта, маята и топлата водичка. Замесете добре до гладко тесто. Оставете го покрито да втаса за 45 минути на топло.

Премесете го след това отново с малко брашно и оформете самуна. Преместете го в продълговата форма, застлана с хартия за печене.

Ако предпочитате, може да го изпечете и в овална тава, за да се получи кръгъл хляб.

Оставете го да втаса за 30 минути пак и го сложете да се изпече в предварително загряна на около 200 градуса фурна за 20 минути.

Покрийте веднага след това отгоре с алуминиево фолио и го доопечете за още 20 минути.

Рейтинг

4.5
56
44
31
20
10
Дай твоята оценка: