Начин на приготвяне
Разтопяваме половината масло и го смесваме с олиото, като предварително с част от олиото сме намазали тавичката за печене. Добавяме към мазнината 1 ч.ч. топла вода.
Натрошаваме сиренето, добавяме яйцата, киселото мляко със содата, захарта, брашното и малко сол. Разбъркваме всичко.
Разстиламе корите и съединяваме две по две, като между тях намазваме с мазнина.
Върху горната кора разпределяме от плънката за баницата до средата на кората. Навиваме на руло и подреждаме в тавичката за печене.
След като сме подредили корите смесваме остатъка от сирената и мазната смес и с нея обилно намазваме корите отгоре.
Накъсваме останалото масло на дребни парченца и ги разпределяме върху витата баница. Печем на 180 градуса до готовност.
