Начин на приготвяне
В малка тенджера сложете прясното мляко, захарта и гриса. Изчакайте да заври и намалете котлона.
Варете около 15 минути, като бъркате непрекъснато с тел. Махнете от котлона. Сложете кравето масло и ванилията. Оставете да изстине.
Вземете една кора. Поръсете с малко олио и сложете втора кора. Поръсете с олио отново, сложете от крема и наредете боровинки в единия край на корите. Навийте баницата на руло, а след това на охлюв.
Поставете чудната сладка баница в тава, застлана с хартия за печене.
Направете и останалите вити банички по същия начин. Печете в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Извадете витата баница с крем, оставете да изстине, поръсете с пудра захар и сервирайте.
