Ezine.bg»Рецепти»Пица»Хачапури»Хачапури

Хачапури

IlariaIlaria
Новак
59762531
Хачапури1 / 2
Статистика
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8 бр.
"На вашето внимание - Хачапури!!! Оригинална рецепта за приготвянето на този знаменит арменски деликатес"

Необходими продукти

  • брашно - 2 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 1 ч.ч. или разтопено масло
  • за плънката
  • яйца - 1 брой
  • сирене - 150 - 200 г натрошено
  • кашкавал - 100 г настърган
  • къри - 1/2 ч.л.
  • индийско орехче - 1/3 ч.л.
* мерки и количества
Хачапури

Начин на приготвяне

Разтворете содата в киселото мляко и с останалите продукти за месете тестото. За плънката смесете заедно продуктите, като може и да направите плънка по ваш избор.

Разделете тестото на 8 еднакви топчета, които се разточват върху леко набрашнена повърхност на тънки питки с размер малко по-голям от длан.

Всяка кора напълнете с лъжичка от плънката, Завийте като плик и отново леко разточете. Хачапурите се пекат върху загрят тефлонов тиган без мазнина.

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4
53
49
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Monika Ivanova
Monika Ivanova
то си е каша и го гребах с лъжицата, но хич не успява да се запече и вътре остава клисаво и неприятно
11.04.2016 16:36
6
Петя
Петя
На мен нищо не ми се получи!От така описаните продукти не се получи никакво тесто и аз също трябваше да добавям брашно,но най-лошото е че станаха сурови отвътре и хвърлих толкова нерви и мъки да ги пържа без олио,после с олио,после във фурната и накрая чак видях отзивите под рецептата та...малко ми олекна, че не е в мен грешката.
31.08.2013 11:49
5
2
shtamsy
shtamsy
само като се види рецептата е ясно, че от дадените продукти тесто не може да стане а само каша
04.08.2013 18:05
5
1
Mария
Mария
Това са просто вид бухтички, а не хачапури. Хачапурите се правят от многолистно тесто и се пекат във фурна, а не на тиган.Не заблуждавайте хората и не публикувайте нещо, от което нямате никакво понятие.
11.07.2013 09:44
15
1
Тони
Тони
Искам да попитам Илария, как е разточила тези питки, след като от дадените количества не се получава тесто, а рядка каша? Колко пъти е правила хачапури? За да се получи меко тесто ми глътна малко повече от 4 чаши и 1/2 брашно.
10.07.2013 17:10
4

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията