Начин на приготвяне
Почистваме мидите с четка и отстраняваме водораслите.
Поставяме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с виното и разтопеното масло.
Похлупваме и задушаваме, като от време на време раздрусваме тенджерата.
Готови са, когато се разтворят черупките им.
