Начин на приготвяне
В купа разбиваме добре яйцата с млякото, добавяме магданоза и подправяме на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче.
Почистваме и измиваме спанака, бланшираме го за кратко и го отцеждаме добре, наситняваме го.
Намазняваме тава и в нея изсипваме омлета, отгоре разпределяме спанака, нарязаните на четвъртинки чери домати и царевицата и печем за 5 минути в предварително загрята на 250 градуса фурна е намалязаме на 220 градуса, допичаме за 10 минути.
