ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Питки»Сладка питка без яйца

Сладка питка без яйца

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5023k
Сладка питка без яйца1 / 2
17/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
1 бр.
"Питка за чудо и приказ, която се замесва без яйца"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в 1 ч.ч. хладка вода. Пресейте брашното на два пъти в тава, направете кладенче в средата и сипете разтворената мая. Започнете да бъркате с лъжица, а постепенно замесете тестото с ръце, докато се получи еластично. Покрийте с кърпа и оставете да втаса.

Набрашнете плот, разстелете тестото с дебелина 1/2 см. По средата сложете размекнатото на стайна температура краве масло, а върху него сложете и захарта. Завийте всички с тестото, като съберете краищата. Оформете топка и я разточете.

Повторете тази процедура още 2-3 пъти. Най-накрая оформете дебела кора и я сложете в намаслена тава. Намажете сладката питка с разбитата сметана и сложете да се пече в предварително загрята силна фурна.

По желание може да поръсите с някакви ядки - аз използвах филирани бадеми. След 10 минути печене, намалете фурната и оставете да се пече за 30 минути. Намалете фурната на около 100 градуса и оставете да се доопече финално.

Рейтинг

4.8
59
40
31
20
10
Дай твоята оценка: