ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Мексиканска зеленчукова супа

Мексиканска зеленчукова супа

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k717958929
Мексиканска зеленчукова супа
22/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • червен боб - 250 г от консерва
  • лук - 2 глави
  • чесън - 6 скилидки
  • люти чушки - 2 бр.
  • мас - 1 с.л.
  • домати - 1 кг
  • тиквички - 2 бр.
  • царевица - 100 г от консерва
  • колбаси - 200 г
  • сос табаско
  • кориандър - 2 стръка
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушаваме в маста наситнените лук, чесън и люти чушки, добавяме боба и 1 л вода, захлупваме с капак и готвим 15 минути.

Настъргваме доматите и ги дoбaвяме към боба, варим 15 минути, прибавяме наситнения колбас, нарязаните на кубчета тиквички и царевицата, готвим още 10 минути.

Овкусяваме със сол, черен пипер и Табаско и сервираме супата поръсена с листенца кориандър.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: